Après des études en Histoire et en Anthropologie à l’École des Hautes Études en Sciences Sociales, elle se tourne vers la réalisation en intégrant la résidence européenne Artist@Work aux Ateliers Varan. Puis, elle poursuit sa formation au sein du Master de documentaire de création à Lussas (Ardèche), où elle développe son premier projet de film, Portrait d’un absent.
Aujourd’hui basée à Marseille, elle fabrique des films où le récit et les experimentations photo-chimique s’entrelacent pour interroger nos relations au vivant. Sa pratique cinématographique se nourrit d’une approche documentaire au long cours. Depuis 2021, Margaux Sirven arpente la Zone industrialo-portuaire de Fos-sur-Mer, où elle mène une recherche visuelle et sonore en collaboration avec ses habitant.e.s. Elle co-réalise plusieurs projets avec Nina Almberg, documentariste sonore et autrice, dans lesquels elles explorent à travers la photographie, le film, et le documentaire sonore les dynamiques entre humains et non-humains dans cet espace industrialisé.
Membre du Laboratoire L’Argent, elle privilégie l’utilisation de la pellicule 16mm et affectionne une approche artisanale de l'image en expérimentant divers procédés argentiques.
En 2021, elle co-fonde l’Empreinte, une association marseillaise de cinéma qui produit des films, développe des projets participatifs en lien avec le territoire et mène des cycles de programmation.